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Dicas e Inspirações

Cardápio de outono e inverno para festas!

11/06/2018 - comida de inverno, cardápio de inverso para festas, cardápio de festas, Buffet para festas de inverno, buffet de festas,

A estação do ano é decisiva para quase todas as etapas do planejamento de uma festa de aniversário ou casamento, desde a escolha dos trajes dos noivos até os pratos que serão servidos durante a recepção. No inverno, por exemplo, nosso organismo precisa de mais energia para se manter aquecido e, por isso, a fome costuma ser maior do que em outras estações.

Se você pretende se casar ou comemorar seu aniversário ou fazer uma festa na estação mais fria do ano, precisa tomar uma série de cuidados para manter seus convidados confortáveis, quentinhos e satisfeitos durante toda a festa. Pensando a respeito desse assunto, selecionamos algumas sugestões de comidas e bebidas que com certeza vão fazer bonito no cardápio para o seu evento.

Para este período de inverno caldos são as principais apostas. Este tipo de prato é ideal para ser servido como entrada, antes do prato principal e deixar seus convidados mais confortáveis e à vontade.
Frio lembra vinho que lembra harmonização de pratos. No outono e inverno, a bebida que seus convidados irão consumir em maior quantidade que as outras, são o vinho tinto. Assim, você pode partir daí para escolher os componentes de seu menu: massas, carnes vermelhas e queijos (inclusive para molhos), os risotos de funghi e gorgonzola com damascos também combinam muito bem como os dias frios.

As carnes vermelhas são as mais indicadas. Elas possuem mais proteína e gordura, o que deixa a digestão mais lenta, mantendo o corpo aquecido por mais tempo. Os alimentos mais condimentados também proporcionam maior sensação de calor. Evite pratos frios, como saladas em geral (escolha apenas um tipo), sashimis e ceviches.

Outro cardápio típico de inverno são as tábuas de frios, com variedade de queijos, salames, pães e pastas, neste caso o serviço self-service é a melhor opção.

Os doces com bastante chocolate e as trufas não podem faltar em uma mesa de doces no inverno e outono. Além delas, bolos recheados com ganache também fazem o maior sucesso.

O que achou das dicas para escolher o cardápio de seu casamento ou evento? Já decidiu qual cardápio agradaria mais a você e seus convidados?

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Tendência para casamento em 2025.

Tendência para casamento em 2025.

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O casamento é um momento especial e único na vida de qualquer casal. E em 2025, as tendências para esse grande dia estão cheias de novidades e surpresas. 1. Personalização A personalização está cada vez mais em alta nos casamentos. Os noivos estão buscando criar uma cerimônia e uma recepção que reflitam sua personalidade e estilo. Isso pode ser feito através da escolha de cores, decoração, música e até mesmo do cardápio. 2. Sustentabilidade A preocupação com o meio ambiente está se tornando cada vez mais presente em todos os aspectos da vida, incluindo os casamentos. Noivas e noivos estão optando por escolhas mais sustentáveis, como a utilização de materiais reciclados, a redução do desperdício de alimentos e a escolha de fornecedores que tenham práticas sustentáveis. 3. Casamentos intimistas Em 2025, a tendência é que os casamentos sejam mais intimistas, com um número menor de convidados. Isso permite que os noivos tenham mais tempo para curtir a celebração com seus familiares e amigos mais próximos. 4. Tecnologia A tecnologia está cada vez mais presente em nossas vidas e também está chegando aos casamentos. Drones, realidade virtual e projeções são algumas das novidades que podem ser utilizadas para tornar o casamento ainda mais especial. 5. Foco na experiência. Em vez de se preocupar com os detalhes da decoração e da organização, os noivos estão cada vez mais focados em criar uma experiência única para seus convidados. Isso pode ser feito através de atividades interativas, brincadeiras e momentos de descontração. Como se preparar para o casamento em 2025 Se você está planejando se casar em 2025, é importante começar a se organizar com antecedência. A contratação dos fornecedores, como fotógrafo, cerimonial e buffet, deve ser feita com bastante tempo de antecedência. Além disso, é importante pesquisar sobre as tendências e escolher aquelas que mais combinam com o seu estilo. Dicas para ter um casamento inesquecível *Personalize a sua celebração. Escolha elementos que reflitam a sua personalidade e o seu estilo. *Opte por escolhas sustentáveis. Faça a sua parte para o meio ambiente. *Convide apenas as pessoas mais próximas. Um casamento mais intimista pode ser mais especial. *Inove na tecnologia. Use a tecnologia para tornar o seu casamento ainda mais especial. *Foque na experiência dos seus convidados. Crie momentos inesquecíveis para todos. Com planejamento e organização, você pode ter um casamento dos sonhos em 2025. Compartilhe suas experiências e dúvidas nos comentários! Esperamos que você tenha gostado desta matéria! #Casamento2025 #Tendências #Personalização #Sustentabilidade #Intimidade