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Casamentos Pelotas: Como calcular a quantidade de doces para a festa.

12/09/2017 - casamento, casamento pelotas, casamentos pelotas, noivas pelotas, noivos pelotas, festa de casamento pelotas, doces, doces para festa

Uma das grandes dúvidas que surgem na hora de planejar a festa de casamento é como calcular a quantidade de doces por convidado.

Pensando nisso, listamos 6 dicas importantes para te ajudar nessa hora.

Confira!

1. Quantos docinhos devo calcular por pessoa?

Primeiramente temos que levar em consideração se o casamento terá sobremesa além do bolo. Se sim, calcule entre 3 a 4 docinhos por pessoa. Se não houver, pode ser de 5 a 7 docinhos por cada convidado.

Outra coisa que você deve levar em consideração é o horário que a sua festa está programada para terminar. Se você quer amanhecer na pista de dança, seus convidados farão duas ou três rodadas na mesa de doces, então é melhor pecar pelo excesso.

Ponto importante: Você precisa analisar e verificar se essa quantidade de docinhos irá preencher e deixar a mesa destinada para esse item com uma apresentação bonita.

2. O fato de ter um bolo interfere na quantidade de docinhos?

Uma constatação: os docinhos fazem mais sucesso nas festas do que o bolo. Então, mesmo tendo um bolo, considere as quantidades citadas acima. Lembre-se que muitos convidados gostam de levar alguns quitutes servidos na festa para casa ? e isso deve ser considerado no planejamento.

3. Quanto tempo antes do evento deve ser montada a mesa de doces?

Essa é uma dúvida clássica de todas as noivas: existe um certo o receio de, na hora da festa, os docinhos estarem ?suados? ou murchos, com a apresentação prejudicada. Se o local do casamento tiver ar-condicionado, isso não será um problema. Mas o ideal é que a comida não fique por tanto tempo exposta sem nenhuma proteção. Se o local for aberto e estiver quente, o ideal é que seja montado o mais perto possível da hora de consumo ou do início da festa.

4. Como faço a divisão entre os sabores?

O ideal é destinar 10% para os doces com frutas, 30% para os chocolates, e o restante (60%) para os docinhos tradicionais. Liane Dantas faz uma sugestão: é interessante considerar alguns doces sem lactose e/ou fit dependendo do perfil de seus convidados. Neste caso, a quantidade será calculada com base no número de pessoas que tiverem essas restrições.

5. Quantos bem-casados devo calcular por pessoa?

Calcule dois por pessoa. Se você for muito cautelosa pode considerar até três para cada convidado. Sobrou bem casado? Você pode congelar e saborear mais tarde, juntamente com as lembranças do seu grande dia.

6. Quem deve montar a mesa de doces?

O ideal é a própria doceira monte este local. Ela, melhor do que ninguém, saberá manusear os docinhos de forma mais segura. Por isso, é importante que você avalie, além do sabor, a montagem de algumas mesas de doces feita pelo fornecedor escolhido.