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Lanchonete inspirada na selva chega a Bento Gonçalves

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Mundo Animal Lanches inaugura espaço voltado a família e amigos em 25 de outubro. Expansão da marca reflete crescimento do setor de franquias no país A selva tem data marcada para invadir Bento Gonçalves: é 25 de outubro, quando inaugura a primeira unidade da franquia Mundo Animal Lanches no município da serra gaúcha. A nova lanchonete tem capacidade para 370 clientes, e esse público estará imerso no ambiente selvagem graças à inovadora concepção do local. A começar pelo cardápio, cujos pratos levam nomes de animais, como "Elefante", "Rinoceronte", "Leão", "Girafa" e Zebra". A decoração também é destaque. Nos 600 metros quadrados de área do local, os móveis, desenvolvidos de maneira artesanal, são revestidos com estampas de animais, e estruturas de madeira espalham plantas pelo ambiente. "Nós criamos o Mundo Animal Lanches para proporcionar uma experiência diferenciada ao público. Acreditamos que atingimos nosso objetivo tanto pelo ambiente temático quanto pela gastronomia da casa, que, modéstia à parte, é deliciosa", afirma Ari Andrade da Silva, sócio-diretor da franquia. Além dos temáticos pratos que levam nomes de animais, uma das mais desejadas especialidades da lanchonete é a torre de batatas. Composto por batatas fritas crocantes, que podem ser acompanhadas por filé, picanha, calabresa, coração e frango e por molhos, é servido em uma torre de alumínio apoiado em uma pedra quente. Após a retirada da torre, o contato entre batata, molho e carne deixa um prato suculento e delicioso. O espaço, que está localizado na Rua Domingos Rubechini, 126, bairro Fenavinho, é uma opção de diversão para amigos e familiares, ideal para happy hour e confraternização de aniversários. As portas estarão abertas diariamente, entre 18h30min e 0h. As crianças são mais que bem-vindas. Na Mundo Animal Lanches, há espaço kids projetado para o cuidado e a diversão dos pequenos. Setor de franquias em expansão A unidade do município de Bento Gonçalves será a 14ª inaugurada pela Mundo Animal Lanches. A expansão da marca reflete o bom momento pelo qual passa o setor de franquias, que cresce apesar da crise econômica. De acordo com a Associação Brasileira de Franchising (ABF), o faturamento do setor no primeiro semestre de 2018 é 6,8% maior na comparação com o mesmo período de 2017. Em números absolutos, subiu de R$ 74,4 bilhões para R$ 79,4 bilhões. O segmento alimentação está entre os cinco que mais cresceram no primeiro semestre deste ano na comparação com igual período de 2017. O faturamento saltou 8,1%, migrando de R$ 19,9 bilhões para R$ 21,5 bilhões. "As pessoas, cada vez mais, buscam espaços onde possam confraternizar com os amigos, com a família, e o melhor local para se fazer isso é ao redor de uma mesa, com bons pratos e em um ambiente diferenciado", destaca Jian Lorenzetti, diretor de implementação. Ainda conforme a ABF, o Rio Grande do Sul está entre as cinco unidades da federação com o maior número de franquias, acumulando 5,7% do total nacional. São Paulo lidera o ranking, com 34,4% do total.